Кондитерское оборудование предназначено для производства зефира, пастилы, мармелада, шоколадных изделий, конфет, печенья, пряников, бисквитов, вафли. Оно включает в себя оборудование для замеса теста, формования изделий, их выпечки, начинки или декорирования, упаковки готовой продукции. Кондитерские изделия одни из самых нежных и изысканных лакомств, которые любят взрослые и дети. Выпечка кондитерских изделий является одним из самых доступных видов бизнеса. Он не требует больших вложений и имеет быструю окупаемость.
Компания «Глобал-Пак» предлагает следующее кондитерское оборудование:
Примеры продукции:
Кэнди
Драже, зефир
Пирожные
Шоколад
Мармелад
Печенье
Маффины
Мы осуществляем доставку в Москву, Санкт-Петербург, Воронеж, Новосибирск, Екатеринбург, Нижний Новгород, Самару, Омск, Казань, Челябинск, Ростов-на-Дону и другие города России. Если вашему производству необходимо купить кондитерское оборудование, ознакомьтесь с нашим каталогом и выберите интересующую модель. Заявку на покупку оборудования можно оставить здесь.
На современном кондитерском производстве нельзя обойтись без автоматизации процесса. В этом случае на помощь приходит кондитерское оборудование, которое позволяет сделать производство сладостей с большим ассортиментом и большим количеством продукции.
В настоящее время существует огромное количество разновидностей кондитерского оборудования, но в целом их можно разделать на несколько категорий:
Если вы планируете заняться производством зефира, пастилы или мармелада, вам понадобится следующее кондитерское оборудование: миксер, варочный котёл, машина для отсадки, охлаждающий стол, глазировочно-декорирующая машина, машина для посыпки изделий сахарной пудрой и упаковочная линия.
Изготовление шоколадных батончиков, фигурного шоколада и конфет процесс не сложный. В этом случае вам понадобится такое кондитерское оборудование — темперирующий котёл, отливочная машина, охлаждающий контейнер, декорирующая машина, упаковочная линия.
Ассортимент мучных изделий достаточно широк. И каждый технологический процесс имеет свои особенности. В основном в процессе производства мучных изделий требуется следующее оборудование — мукопросеиватель, тестомес, формовочные машины, миксер, печи, охлаждающий стол, глазировочно-декорирующая машина, машина для посыпки, машина для обливки, упаковочная линия.
Есть ещё вспомогательное кондитерское оборудование. К этом виду кондитерского оборудования относят темперирующий котел, зефироотсадочная или мармеладоотливочная машина, тестомес, конфетоформующая машина, гильотина, охлаждающий конвейер, глазировочная машина, дражировочный барабан, упаковочный конвейер.